Pourquoi la coopérative Arterris jette son dévolu sur le réseau Occipain
Israa Lizati
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Le nouveau propriétaire du groupe Occipain vise les 260 points de vente dans cinq ans.
Occipain
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Occipain
Occipain change de main. La coopérative d'agriculteurs Arterris a annoncé sa prise de participation majoritaire dans Occipain. Cette entreprise régionale regroupe les enseignes de boulangerie La Panetière et Secrets de Pains principalement réparties dans le quart Sud-Ouest de la France. Deux partenaires financiers, Crédit MutuelEquity et UI Investissement, accompagnent Arterris dans cette opération. À leurs côtés, Guillaume Moly, l'un des créateurs du réseau Occipain, conserve une part d'actionnariat ainsi que la présidence de l'activité.
À travers cette acquisition, le groupe coopératif d'agriculteurs dont le territoire s'étend sur la région Occitanie et la Région Sud souhaite poursuivre la consolidation de la filière blé tendre locale, renforcer la création de valeur pour son territoire et ses adhérents producteurs de céréales et développer les points de vente en circuits courts.
En s'emparant du groupe spécialisé en boulangerie viennoiserie et pâtisserie, le producteur majeur de blé dans le Sud-Ouest s'inscrit dans sa volonté de toucher le consommateur au plus près de ses zones de production. Il se trouve désormais à la tête de 198 points de vente sous les enseignes La Panetière, regroupant plus d'une centaine de succursales et Secrets de Pains, marque lancée en 2006 spécialement pour la franchise et de 68 stands sur les marchés et foires.
Discret, mais en « excellente santé financière », Occipain réalise un chiffre d'affaires de 55 millions d'euros et « a une performance économique assez redoutable avec un excédent brut d'exploitation au-delà de 15 % du chiffre d'affaires ». Par ailleurs, ce réseau compte 690 salariés dont les emplois seront conservés. Une phase de recrutements est même lancée sur des fonctions support et développement.
Israa Lizati