Pierre Meliet (AREA) veut "promouvoir l’attractivité de la filière agroalimentaire"
Pierre Meliet, DG chez Florette Food Service, est le nouveau président de l'AREA (industries agroalimentaires) en Occitanie.
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Pierre Meliet, DG chez Florette Food Service, est le nouveau président de l'AREA (industries agroalimentaires) en Occitanie.
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Le 14 novembre à Carcassonne (11), l'Association régionale des entreprises alimentaires (AREA) de la région Occitanie a élu son nouveau président pour deux ans. Pierre Meliet, directeur général de Florette Food Service (entreprise de transformation de fruits et légumes pour la restauration, située à Torreilles, dans les Pyrénées-Orientales, 400 salariés) succède à Didier Barral (La Compagnie des Desserts, à Lézignan-Corbières dans l'Aude).
Il sera épaulé par trois vice-présidents : Serge Durand (Olives & Co, dans la région de Nîmes), Xavier Mazet (Les Délices d'Aliénor, dans le Gers) et Florence Pratlong (La Fromagerie Le Fédou, en Lozère).
La filière est importante en région Occitanie : elle réalise 21 Mds € de chiffre d'affaires (dont 5 Mds € à l'export) et emploie 45 800 salariés dans 7 200 structures (en production et négoce de gros). Avec ses « 11 000 postes créés entre 2014 et 2016 », comme l'annonce l'AREA, le secteur est le premier employeur de la région.
Parmi les sujets cruciaux affectant le bon développement des entreprises du secteur : la question d'emploi et de formation, qui sera l'un des axes majeurs de l'année 2020.
Le nouveau président rappelle pourtant que de nombreuses marques nationales et internationales sont implantées dans la région Occitanie, comme Gerblé (marque d'alimentation diététique du groupe Nutrition & Santé), Andros, Cémoi, Royal Canin, Carte Noire, Perrier ou Bigard, et qui sont autant d'opportunités d'emplois.
Il y a deux ans, l'AREA a donc créé un réseau d'ambassadeurs (une soixantaine aujourd'hui), des salariés des entreprises régionales adhérentes qui se rendent régulièrement dans les collèges et les lycées de la région pour témoigner de leur expérience et tenter de modifier l'image de la filière.
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Autre préoccupation majeure de la filière : répondre à la pression sociétale sur le mieux-manger, la tendance vegan ou bio, la traçabilité alimentaire, la réduction des additifs, les circuits courts, etc.
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