Agriculture : Les champs du futur
Acteurs de l'économie
Acteurs de l'économie
Après celle du tracteur, à la fin de la Seconde Guerre mondiale, l'agriculture vit sans doute la plus importante révolution de son histoire. Les technologies toujours plus perfectionnées envahissent les exploitations, les engins deviennent de super véhicules high-tech et les agriculteurs, des hommes connectés. Dès lors, dans la société 3.0, comment le métier d'agriculteur va-t-il évoluer ?
Les progrès de l'agriculture depuis 50 ans ont conduit à une augmentation importante de la productivité. Mais cette évolution atteint ses limites : plafonnement des rendements depuis la fin des années 1990, épuisement des ressources nécessaires à la production agricole (phosphore, énergie, sols, biodiversité), dégradation des milieux (eau, air) et impératifs du changement climatique. Comment aujourd'hui produire durablement ? Comment assurer une production agricole économiquement viable, socialement équitable, et qui ne nuit ni à l'environnement ni à la santé ?
Débats animés par Bernard Jacquand.
Jeudi 20 octobre, 18h30 - 20h
ISARA Lyon
23 Rue Jean Baldassini, 69007 Lyon - Plan d'accès
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