Jean-François Rial n'hésite pas à revenir plusieurs fois au même endroit, « pour apprendre à connaître les gens, s'imprégner de leur rythme de vie ». « On peut découvrir plus sur un pays ainsi qu'en parcourant des centaines de kilomètres en ne passant que quelques heures sur les lieux emblématiques d'un pays. »
son conseil
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