Rédactrice en chef de « Campagnes et environnement ».Les agriculteurs peuvent-ils concilier produire plus et mieux ? Il faut bien répondre à ces deux exigences. Produire plus, les agriculteurs savent faire. La logique productive a longtemps dominé, l'innovation étant totalement au service de cet objectif. C'est clairement ce que la société attendait d'eux. Produire mieux, les agriculteurs savent faire aussi, en tout cas davantage que ce qu'imagine le grand public. Il faut distinguer deux niveaux. De très nombreuses actions peuvent être engagées à court terme en matière de gestion raisonnée des ressources naturelles, de diminution de l'usage des pesticides ou des engrais, de respect de la biodiversité, etc. Ces actions sont maintenant monnaie courante. Sur le long terme, les choses sont plus compliquées. Il s'agit d'introduire de nouveaux systèmes de culture, qui modifient totalement les équilibres économiques des exploitations agricoles. Ils ne pourront se mettre en place qu'avec l'appui de la recherche et sans doute aussi avec un meilleur dialogue entre les agriculteurs et la société.La logique productive a longtemps dominé. »flashinterview

latribune.fr

04 Mars 2009, 1:27

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