Une dizaine d'années après avoir choisi une nouvelle étiquette, Michel Tesseron, le propriétaire du Château Lafon-Rochet, a été traîné en justice par un voisin fâcheux qui lui reprochait l'utilisation d'une couleur jaune orangée. Son fils Basile, qui reprend peu à peu la direction de cette propriété de 45 hectares, en est du coup devenu un expert chromatique. Par crainte du ridicule, la plainte a été abandonnée mais, faut-il y voir une ironie de l'histoire, Basile a lancé le Lafon-Roset. Notez bien l'orthographe qui le protège contre toute menace juridique. Et la couleur de l'étiquette est... rose. Ce vin a été élaboré à partir d'une vigne de trois hectares de vieux cabernet-sauvignon qui borde le domaine. Lafon-Rochet a des voisins prestigieux (Cos d'Estournel et Lafite-Rothschild) mais sa réputation est loin d'être à la hauteur de son potentiel. D'aucuns le recommandent pour son excellent rapport qualité-prix. Rares sont ceux qui évoquent son velouté, sa rondeur, sa profondeur. Les racines de la famille Tesseron plongent dans l'histoire du cognac, à Châteauneuf en Charente. On y sait qu'il faut laisser le temps au temps. Et Basile Tesseron s'est promis que d'ici à trente ans, Lafon-Rochet aura la réputation de Cos d'Estournel. Un challenge raisonnable. On trouve le millésime 2007 à 26 euros chez les bons cavistes. La caisse de 12 bouteilles du millésime 2005 est à 516 euros sur Millesima.frPascal BoulardLaissons le temps au tempsChâteau Lafon-RochetSaint-Estèphe Grand Cru Classé en 1855

latribune.fr

09 Mai 2010, 23:22

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