En bref

STRONG>CHAMPAGNE-ARDENNE. Un GIE pour Bourbonne-les-BainsLa ville thermale de Haute-Marne, le Groupe Émeraude, propriétaire du casino, et le groupe Valvital, propriétaire des thermes, viennent de créer un groupement d'intérêt économique pour porter un investissement public-privé d'environ 20 millions d'euros destiné à la rénovation du parc hôtelier, mais aussi à la création d'un centre de balnéothérapie. AQUITAINE. Un nouvel actionnaire pour L'Épi BasqueBasée à Urrugne (Pyrénées- Atlantiques), la boulangerie industrielle (2 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2009) qui réalise les deux tiers de son activité avec le marché des collectivités et la grande distribution était en perte de vitesse depuis quelques mois. Son repreneur entend investir rapidement 150.000 euros dans l'outil de production vieillissant, améliorer sa marge brute en réduisant le poste énergie et... reconquérir les clients perdus.