Ce mois-ci, le Cercle Wine Business Bordeaux convie ses membres au Chapon Fin le mardi 4 juin 2024 pour une soirée exceptionnelle. Gastronomie, vin et business seront au rendez-vous !Lors de cette soirée, le Cercle Wine Business Bordeaux accueillera en invité d'honneur Laurent Gardinier, Président de Relais & Châteaux.
Une personnalité engagée
Né le 19 juillet à Neuilly-sur-Seine, Laurent Gardinier a édifié une carrière remarquable, caractérisée par une capacité d'anticipation et d'innovation. Réputé pour son esprit visionnaire, il s'est toujours attaché à garantir qualité et excellence dans son travail. Passionné de lettres, d'histoire et de philosophie, il a également mis son savoir au service de plusieurs mandats d'élu politique.
Le 14 novembre 2022, il est élu Président de l'Association Relais & Châteaux lors du 52e Congrès annuel. Sa vision pour l'association se concentre principalement sur la transition écologique. Un plan d'action pour 2030, comprenant 15 objectifs, a été mis en place dans cette perspective. Ce projet vise à enrichir et améliorer l'harmonie entre l'hospitalité et la nature. Il souhaite garantir une haute qualité au sein du réseau grâce à la compétence de leurs collaborateurs. Pour 2024, il met l'accent sur trois axes principaux : la réduction de l'empreinte environnementale, la préservation de la diversité avec un respect particulier pour chaque collaborateur, ainsi que la responsabilité sociétale de l'association.
Relais & Châteaux
Fondée en 1954, Relais & Châteaux est une association regroupant 580 hôtels et restaurants d'exception à travers le monde, dirigés par des indépendants, souvent en famille, tous animés par une passion profonde pour leur métier et un grand attachement à l'authenticité des relations avec leurs clients. Sa mission est de rassembler la plus prestigieuse collection d'hôtels et de restaurants indépendants au monde, représentée par des hôteliers et restaurateurs engagés à protéger leur culture locale et à transmettre leur passion pour l'excellence et la qualité.
Relais & Châteaux a pour ambition d'inspirer les voyageurs à découvrir le monde de la manière la plus belle : de façon consciente, responsable et en étant au plus proche des cultures et des populations locales. L'association aspire à rendre le monde meilleur pour les générations futures grâce à la table et à l'hospitalité, deux traditions qui ont toujours contribué à l'art de vivre et à la paix dans le monde.
Pour en savoir plus, rendez-vous le mardi 4 juin 2024 à 19h30 au restaurant le Chapon Fin.
PUBLI-COMMUNIQUÉ du Cercle WB Bordeaux
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