Pour ses 10 ans, Rungis&Co est devenu le hub d'innovation de la SEMMARIS. L'incubateur food du Marché de Rungis a recruté sa 6ème promotion (appel à projets clos fin septembre) et élargi ses missions : accompagner des startups, piloter 3 à 4 projets transverses annuels à fort impact. A titre d’exemple Califrais a levé 10 millions en 2025, Tracklab 1,3 million en 2024.Rungis&Co a soufflé ses dix bougies et muté. L'incubateur food créé en 2015 par la SEMMARIS est devenu hub d'innovation du Marché international de Rungis. Sa 6ème promotion, en cours de recrutement, intégrera le programme dès le début de l'hiver. Aux missions historiques d'accompagnement s'ajoutent désormais le pilotage de 3 à 4 projets stratégiques transverses annuels : transformation environnementale, sociale, numérique à grande échelle.
Califrais lève 10 millions, cinq startups s'installent
Le bilan valide le modèle. Trente partenariats ont été conclus entre les startups de l’incubateur et les entreprises du Marché de Rungis. Douze levées de fonds significatives ont été menées : Califrais (logistique dernier kilomètre) a levé 10 millions en 2025, Tracklab (traçabilité alimentaire) 1,3 million en 2024, Pandobac (logistique zéro déchet) 1,4 million en 2024. Cinq startups se sont installées définitivement sur le Marché et plus de 70% des projets incubés restent actifs, générant aujourd’hui plus de 100 emplois.
« Avec le hub d’innovation Rungis&Co, nous passons à l’étape suivante. Après avoir accompagné des centaines de startups via notre incubateur, nous élargissons notre mission : fédérer startups, entreprises, opérateurs et experts pour transformer durablement la chaîne de valeur alimentaire. Ensemble, nous faisons de Rungis un véritable terrain d’innovation au service d’un système alimentaire plus responsable » a expliqué Coline Schmitt, Directrice de Rungis&Co. Labelisé Innov'up, certifié Qualiopi, l'incubateur occupe 800 m² de coworking avec des cellules de préparation et 210 m² de chambres froides.
![©PHOTOPQR/LE PARISIEN ; Chez gegène, la guinguette de Jointville-le-Pont, où depuis 12 ans, le Secours populaire organise le banquet des cheveux blancs (MaxPPP TagID: maxnewsspecial065271.jpg) [Photo via MaxPPP] - Chez gegène, la guinguette de...](https://pictures.latribune.fr/cdn-cgi/image/width=3840,format=auto,quality=75/media/melody/2025/11/18/c-photopqr-le-parisien-chez-gegene-la-guinguette-de-jointville-le-pont-ou-depuis-12-ans-le-secours-p-1763447080_4ada7f0eba196feda7f0eba1913ea7v_.jpg)
