Alimentation : une concertation citoyenne lancée par la Région Occitanie

"La Région Occitanie veut donner à ses concitoyens la possibilité de choisir dans le cadre de ses politiques publiques et non pas une fois tous les six ans dans le cadre des élections", lance Carole Delga, la présidente de la Région. Pour preuve de cette volonté, le Conseil régional a lancé dimanche 1er avril une concertation citoyenne au sujet de l'alimentation, érigée en grande cause régionale de l'année 2018.

Pour récolter les idées proposées par des citoyens lambda, depuis le début du mois d'avril il est possible de remplir un questionnaire par écrit ou sur le web portant sur les habitudes de consommation alimentaire  de chacun et sur la perception que chacun a de l'offre disponible en Occitanie. Le retour par courrier de ce questionnaire peut se faire jusqu'au 30 juin prochain.

"Une étude de marché géante"

Parallèlement à cette consultation, une vingtaine de réunions territoriales ouvertes au public sera organisée sur tout le territoire régional du mois de mai jusqu'à la mi-juillet.

Une étude de marché qui, pour être fiable, doit toucher le plus large public possible et non pas uniquement les consommateurs déjà sensibilisés à leur façon de se nourir . Pour cela, la Région va lancer une démarche de street-marketing.

Ce "tractage" sur le terrain débutera dès le 7 avril à la foire de Toulouse qui aura lieu jusqu'au 16 avril au Parc des expositions de Toulouse. Des enquêteurs équipés de tablettes numériques iront à la rencontre des visiteurs. Au total, la Région Occitanie espère de 20 000 à 30 000 retours sur son questionnaire.

Un vote citoyen organisé

À l'issue de l'analyse des retours obtenus, plusieurs scenarii seront proposés aux citoyens, qui s'exprimeront par un vote. "Leur choix orientera le Plan Alimentation", assure la présidente de Région.

L'objectif de ce plan est de soutenir notamment la filière agroalimentaire régionale, qui représente pas moins de 165 000 emplois en Occitanie.

En 2014, le ministère de l'Agriculture a présenté un cahier des charges type pour favoriser les producteurs locaux dans la restauration collective et c'est sur ce document que Carole Delga compte s'appuyer pour "faire entrer" la production locale dans les cantines. L'élue va par ailleurs lancer en septembre une expérimentation dans un tiers des lycées d'Occitanie pour porter à 40 % le taux d'aliments bio et locaux servis, contre 16 % aujourd'hui. Lors de ses voeux à la presse en janvier dernier, Carole Delga avait annoncé  la création d'une plateforme régionale pour que les établissements puissent acheter en direct aux producteurs les denrées alimentaires locales dont ils auront besoin.