Diaporama L'alimentation du futur
Qu'y aura-t-il demain dans nos assiettes?
Salade d'algues, beignets de criquets, dessert à la protéine de pois... Entreprises et laboratoires nous concoctent déjà de drôles de menus. Leur obsession : préserver la planète, épuisée par la surconsommation de viande, tout en essayant de séduire des consommateurs peu enclins à l'innovation. Un vrai défi.
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Que mangerons-nous demain ?
