Aqualis Seafood oriente son sourcing sur la Méditerranée
Valentine Ducrot
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Un relâcher de poissons par Ecocéan.
Remy Dubas
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Un relâcher de poissons par Ecocéan.
Remy Dubas
La société Aqualis Seafood, basée à Sète (34) et spécialisée dans l'importation directe de produits surgelés de la mer, s'est recentrée sur des gammes de produit de haute qualité gustative issus d'une pêche durable.
Les deux nouveaux partenariats signés avec la criée d'Agde (34) et la société Ecocéan (34) s'inscrivent dans la lignée des précédentes initiatives durables de l'importateur qui commercialise ses produits sous deux marques, Golfo Nuevo et Golfo Gourmet.
Si un peu plus de 50 % de la gamme (40 produits) de poissons surgelés Golfo Nuevo sont encore issus de pêches provenant du monde entier, Aqualis Seafood se positionne sur le « moins manger mais manger mieux ».
En croissance exponentielle - son chiffre d'affaires a été multiplié par trois en cinq ans, pour atteindre 6 M€ en 2019 - la société a récemment fusionné avec l'entreprise bordelaise Savigny Surgelés frais (4 salariés, 3 M€ de chiffre d'affaires).
Alors qu'Aqualis Seafood réalise 95 % de son chiffre d'affaires en grande distribution avec un maillage très dense dans le Sud de la France, ce rachat devrait favoriser un développement national et permettre de viser rapidement les10 M€.
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D'autant que la société va étendre les provenances de ses produits français. Si jusqu'à présent elle se fournissait essentiellement auprès de mareyeurs bretons, le rapprochement avec la criée d'Agde va lui permettre de se positionner sur des produits méditerranéens.
Valentine Ducrot
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