Oubliez les palaces ? trop communs ? ou autres hôtels à la décoration tapageuse. Direction le Monte Carlo Beach de Monaco, le plus beau fleuron de la SBM. Érigé en 1929 à l'extérieur de la cité, bordé par une pinède, caressé par les eaux émeraude de la Méditerranée, tout juste rénové par l'inégalable India Mahdavi, l'hôtel renoue avec l'esprit et l'élégance des Années folles. S'inspirant de la mer alentour et des rivas, cette dernière a imaginé une décoration aux lignes pures, constamment tournée vers le large. Ici, une table bijoux, là un hublot ou une banquette corail ou mauve?. On redécouvre le charme et le luxe des vrais hôtels de plage, si rares aujourd'hui. Au menu, baignade en mer ou dans la piscine olympique, avant de succomber à la cuisine savoureuse de Jean-Claude Brugel. Le bonheur, tout simplement. Y. Y.Monte Carlo Beach. À partir de 305 euros. Tél. : +377.98.06.25.25. www.monte-carlo-beach.com.
Sous le soleil exactement
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