Le prix des pâtes fera un bond de 10 % dans les rayons

Quinze centimes de plus sur le kilo de pâtes habituellement à 1,40 euro, soit 10 % d'augmentation ! C'est le désagréable constat que feront bientôt les consommateurs face à l'un de leurs rayons préférés. La raison est simple. Déjà, la production mondiale de blé dur ne dépasse pas les 34.000 tonnes cette année, tandis que la consommation avoisine les 38.000 tonnes. En outre, les pays du Maghreb, face à l'agitation sociale, ont voulu empêcher l'explosion du prix du pain et de la semoule en important 800.000 tonnes de blé dur ces trois dernières semaines. Ce qui a fait flamber le prix de la tonne de 80 euros, l'amenant à un nouveau sommet de 370 euros la tonne (150 euros il y a un an).Une bonne partie de la production européenne a été exportée pour alimenter cette commande provoquant des pénuries pour les industriels locaux. « Il va falloir songer à rétablir des barrières douanières », s'énerve le représentant de l'industrie alimentaire française, Jean-René Buisson. « Un distributeur nous a demandé d'augmenter nos cadences car son fournisseur de marque d'enseigne ne pouvait plus le fournir », explique le directeur général de Panzani, qui pourrait du coup majorer ses prix de plus de 20 %. S. L.
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