CHAMPAGNE-ARDENNE. Une nouvelle cuisine pour API Restauration Le nunméro 4 de la restauration collective en France qui a mis en chantier un site de production à Torvilliers, près de Troyes, construira une nouvelle cuisine centrale à Reims. L'entreprise nordiste (246 millions de CA) investit 2,4 millions d'euros sur ce site où seront cuisinés entre 5.000 et 7.000 repas par jour, destinés aux cantines d'entreprise, de maisons de retraite ou d'écoles.ALSACE. Via Storia à Lyon Le prestataire de services en audiovisuel, déjà présent à Strasbourg et Paris, fournira en janvier 2011 un car de transmission et quatre techniciens au bureau lyonnais de France 2. Via Storia (16 salariés, 1,97 million d'euros de CA) réalise 55 % de son activité dans la presse audiovisuelle (France Télévisions, TF1, Canal +). Le reste provient des prestations pour des entreprises et des collectivités de l'Est de la France.
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