STRONG>Aquitaine. Sobeval signe avec CarrefourLe distributeur vient de signer son premier accord de contractualisation dans la filière veau de boucherie avec Sobeval. D'autres contrats de ce type seront signés en 2011. Implantée à Boulazac (Dordogne), cette société (285 millions d'euros de chiffre d'affaires) emploie 400 salariés dans l'abattage et la transformation du veau et travaille avec une association de plus de 500 producteurs. Ce contrat permettra de mieux rémunérer la qualité des produits et le savoir-faire des producteurs.Midi-Pyrénées. Loïra reçoit le prix GalaxieLe jury a récompensé cette société toulousaine, fondée et dirigée par Jacques Debuire, pour son innovation Loïlyse, procédé d'élimination des particules chimiques d'origine industrielle et médicamenteuse dans l'eau par photochimie. Loïra prévoyait un chiffre d'affaires de 7 millions d'euros pour 2010. Ce prix organisé par le club du même nom avait cette année pour thème l'« Eau et les technologies ».
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