l'alsace  : Éric kayser, l'empereur du bon painPetit-fils d'...

l'alsace : Éric kayser, l'empereur du bon painPetit-fils d'un boulanger colmarien, Éric Kayser a ouvert 70 boulangeries dans le monde entier, dont 18 en France. « Cette année, on va ouvrir en Corée, au Maroc, au Sénégal et à Abu Dhabi. J'espère m'installer dans quatre à cinq pays par an », explique-t-il au quotidien alsacien. Depuis 1996, il bâtit son succès sur son pain au levain et autres recettes traditionnelles.centre presse : le chômage des jeunes bondit en aveyronLe taux de chômage des 18-25 ans, qui a progressé de 20 % en Aveyron durant l'année 2008 et 2009, ne semble pas s'annoncer beaucoup mieux selon des professionnels de l'insertion. Les plus touchés sont les jeunes diplômés dont les opportunités de CDD ou d'intérim ont été balayées par les hoquets de l'économie. Le nombre d'offres d'emplois a chuté de 10 % en Aveyron en 2009. le dauphiné libéré : les salariés d'eurofloat ont repris le travail Après dix jours de grève, les salariés de l'atelier « magnétron » de l'usine Eurofloat de Salaise-sur-Sanne, filiale de Saint-Gobain, ont repris le travail dimanche matin. Une reprise qui ne signifie pas pour autant l'arrêt du conflit, précise le délégué CGT de l'usine. Les salariés réclament une hausse du salaire de base tandis que la direction propose une prime mensuelle sur les produits demandant un haut niveau de technicité.sud ouest : les Vélib bordelais passent l'épreuve du publicDisponibles depuis samedi, les vélos étaient les joujoux du week-end à Bordeaux et dans l'agglomération. En deux jours de fonctionnement, déjà 1.200 abonnés dont 750 se sont directement inscrits aux terminaux des stations avec leur carte bancaire. Les autres sont déjà des abonnés TBC (transports et bus de la CUB). Pour son lancement, un millier de VCUB ont été mis en service dans une centaine de stations.
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