La Tribune
L'Union européenne recommande de mettre un terme à la production de foie gras d'ici 2019. L'Assemblée nationale française a adopté en 2005 une loi stipulant que le foie gras est « un patrimoine culturel et gastronomique » de la France. Mais de plus en plus de pays ont commencé à interdire cette production sauvage et barbare à l'égard de l'oie. Comment alors satisfaire la demande mondiale, qui est énorme?? La production en Chine est pour l'instant inférieure à trois cents tonnes par an. Pourquoi n'essaierait-elle pas de faire des efforts pour s'introduire dans les marchés internationaux et pour tenter de combler le déficit d'un millier de tonnes occasionné par l'application de l''interdiction de l'UE en 2019 ?La poste russe va supprimer 8 % de ses employés l'année prochaine. L'entreprise publique emploie actuellement 415.000 personnes, ce qui signifie que 33.000 devraient perdre leur emploi. Cette annonce intervient peu après que deux autres entreprises publiques aient annoncé une réduction de leurs effectifs. La banque publique Sberbank a ainsi annoncé qu'elle allait supprimer 10 % de ses effectifs, soit 27.000 personnes cette année et qu'elle se séparerait de 20 % à 25 % de son personnel au cours des cinq prochaines années. Les chemins de fer russe ont pour leur part annoncé qu'ils avaient l'intention de se séparer de 53.700 personnes sur un total de 1,2 million de salariés.
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