gastronomiePas le temps de déjeuner correctement ou pas envie de vous enfermer dans la brasserie du coin ? Le menu de la cantine ne vous tente pas ? Qu'elle que soit la motivation, la gamelle fait un retour en force. Bien loin de la boîte en métal des ouvriers, celle-ci est presque devenue un objet de décoration tout autant qu'un contenant pratique, hermétique et hygiénique. Qu'on l'appelle boîte repas, lunch box ou Bento, l'esprit est le même et permet d'emmener au bureau de bons petits plats. Pionnier de ce type de contenant, Tupperware propose une boîte à sandwichs en trois parties (16,99 euros). Un emballage à la fois écologique, car en plastique recyclable, mais aussi « healthy », bon pour la santé, puisqu'il permet d'emporter fruits et légumes. C'est d'ailleurs cette tendance qu'a choisie The Conran Shop avec sa drôle de boîte repas en forme de pomme verte (12,90 euros). Pour les adeptes de tendances plus pointues, les boîtes à bento, venues du Japon, permettent de déjeuner équilibré et raffiné au bureau. Comme il n'est pas toujours facile d'en trouver, un Français installé au Japon a décidé de créer un site dédié. Sur Bento & Co, on peut trouver des centaines de modèles, du plus rigolo au plus raffiné, en plastique ou laqué (à partir de 11 euros) et une foule d'accessoires plus japonisant les uns que les autres. Une fois la question du contenant résolue, reste celle du contenu. Là encore, les idées ne manquent pas. Les éditions Mango ont ainsi sorti un livre très bien fait, « Lunch Box » (14,80 euros), qui offre une grande variété de savoureuses recettes sucrées et salées. Pour les plus exigeants, l'Atelier des Chefs, à Paris, propose en septembre des cours de lunch box (72 euros). L'occasion d'apprendre en deux heures avec un professionnel comment réaliser des menus thématiques (asiatique, basque, marocain, rose) gourmands et équilibrés.Béatrice Delamotte Tupperware.Tél. : 01.41.39.24.24.www.tupperware.frThe Conran Shop. www.conranshop.frThe Bento Shop. www.bentoandco.comL'Atelier des Chefs. Tél. : 01.56.08.33.50. www.atelierdeschefs.com

latribune.fr

28 Sept 2009, 1:47

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