Grap'sud va produire du sucre de fruits
La Tribune
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La société Nutritis basée à Moissac (Tarn-et-Garonne) est spécialisée dans l'extraction et la purification de sucres naturels de fruits.
Dans sa logique de développement, la société Nutritis a choisi de s'adosser à l'Union Grap'sud basée à Cruviers-Lascours (Gard) pour la mise en route de deux nouvelles lignes de production de sucre liquide représentant un investissement de 7,5 M€.
Grap'sud est devenue actionnaire de Nutritis à 53 % en juillet 2010.
« Au-delà de nos produits existants, indique le fondateur de Nutritis, Pierre Lapoujade, ces nouvelles productions nous permettront de produire des sucres liquides à haute teneur en fructose naturel issu directement du fruit. »
La première ligne de production sera basée à Rieux-Minervois (Aude) et entrera en production en mai 2011. Elle aura pour fonction l'extraction et la concentration des sucres à partir des fruits.
La deuxième ligne basée à Cruviers-Lascours, siège de l'union Grap'sud, sera lancée en juillet 2011 et aura pour fonction le raffinement et la purification du sucre.
« Jusqu'ici, souligne le directeur général de Grap'sud Patrick Julien, nous étions spécialisés dans le sucre de raisin. En s'adossant à nos outils techniques déjà existants, Nutritis nous fait évoluer vers le sucre de fruits. »
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Ces projets de développement impliquent de nouvelles embauches : Nutritis prévoit 5 recrutements à Rieux-Minervois et une dizaine à Cruviers-Lascours. Grap'sud étoffera également ses équipes de 5 personnes.
L'objectif de production visé est de 10 000 tonnes de sucre liquide d'ici 3 à 5 ans.
Nutritis, qui était jusque l'année dernière en phase de test, affichait en 2010 un chiffre d'affaires de 150 000€ et prévoit une croissance exponentielle cette année. L'objectif est de 3 M€ en 2011 et de 30 M€ d'ici 5 à 7 ans.
Le chiffre d'affaires de Grap'sud s'élève en 2010 à 20 M€ et l'entreprise ompte un effectif de 120 personnes.
Ysis Percq
Légende : Grapsud, à Cruviers-Lascours
Crédit photo : Grapsud
Légende : Pierre Lapoujade
Crédit photo : Alexandra Foissac
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