Le ton est poli, mais ferme et assuré, à l'image du haut fonctionnaire. À 41 ans, celui qui anticipe le fait d'être considéré comme un « jeune préfet », avance un parcours professionnel significatif lui permettant d'être « un bon connaisseur de l'administration territoriale ».
Né « au fin fond du Limousin », cet « enfant de la ruralité » étudie à l'Institut d'Etudes Politiques de Bordeaux avant de sortir diplômé de l'ENA en 2007. François-Xavier Lauch, qui revendique volontiers « croire à la méritocratie », fait ensuite rapidement ses armes en préfecture, en tant que directeur de cabinet ou secrétaire général, dans le Vaucluse, les Alpes-Maritimes et le Var, avec un détour par la direction générale de la Police nationale. Avant de devenir chef de cabinet d'Emmanuel Macron (2017-2020) - il sera d'ailleurs entendu dans l'affaire concernant Alexandre Benalla contre lequel il a porté plainte pour faux - puis chef de cabinet adjoint du ministre de l'Intérieur Gérald Darmanin (2020-2022) où il s'est « beaucoup occupé des sujets de sécurité ». Il sera finalement nommé préfet du Tarn en janvier 2022. Un parcours professionnel qui lui vaut l'étiquette de macroniste pur jus. Un atout ?
« Le président de la République, je ne vais pas aller le déranger tous les quatre matins, je ne l'ai jamais fait, même quand je travaillais à ses côtés, répond François-Xavier Lauch. Je suis le représentant de tous les ministres, je ne suis pas du genre à les contourner et accéder au chef de l'État pour rien. »