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Le Salon de l’Agriculture - La Nouvelle-Aquitaine
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Première région agricole d’Europe en valeur de production, la Nouvelle-Aquitaine profite de ce rendez-vous majeur pour rappeler le poids stratégique de son agriculture. Le président du Conseil régional, Alain Rousset, insiste sur la nécessité de maintenir ce grand événement populaire malgré les crises climatiques, économiques et sanitaires qui fragilisent les exploitations. Le salon reste, selon l’élu, “le lieu utile de la démonstration des savoir-faire agricoles”, permettant d’expliquer la complexité du métier et de valoriser un patrimoine vivant.
Avec 64 000 exploitations, 120 000 emplois et 311 produits sous signes officiels de qualité, la Région entend mettre en lumière ses atouts sur plus de 1 500 m² d’espaces dédiés, réunissant plus de 100 exposants et l’ensemble des départements néo-aquitains.
Cette édition sera toutefois marquée par l’absence de bovins en raison de l’épizootie de dermatose nodulaire contagieuse (DNC). Une absence symbolique pour un territoire qui concentre le premier cheptel bovin allaitant français. Les races emblématiques - Limousine, Blonde d’Aquitaine, Bazadaise ou Parthenaise - seront néanmoins valorisées à travers la présence des acteurs de la filière.
Pour préparer l’agriculture de demain, la Région a lancé fin 2025 un think tank structuré autour de quatre piliers, déjà mis en avant lors de ce salon 2026 :
Simplifier et sécuriser les parcours.
Renforcement des aides à l’installation des jeunes, accompagnement à la transmission et mise en place de guichets uniques départementaux pour faciliter l’accès aux financements européens et régionaux.
Permettre de vivre du métier.
Soutien aux circuits courts et à la diversification, modernisation des élevages, développement des protéines végétales locales et structuration de filières à forte valeur ajoutée comme les vins, le foie gras ou l’agriculture biologique.
Protéger ressources et filières.
Financement de projets d’irrigation raisonnée, de stockage de l’eau et de transition agroécologique, accompagnement à la conversion bio et portage du projet d’école vétérinaire à Limoges pour sécuriser les élevages.
Préparer l’avenir par l’innovation.
Investissements dans le biocontrôle, l’agrivoltaïsme, les start-up agricoles et les programmes de lutte contre les maladies émergentes afin de renforcer la résilience des exploitations.
Temps fort de cette présence : la journée Région du 25 février, rythmée par visites officielles et rencontres avec les filières. Dans une ambiance particulière mais toujours riche en produits et en initiatives, la Nouvelle-Aquitaine entend faire de ce Salon 2026 la vitrine d’une agriculture diverse, engagée et tournée vers l’avenir.
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