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Pendant les nombreuses années de déflation des prix alimentaires qui se sont suivies jusqu'en 2021, la « guerre des prix » entre grands distributeurs était en effet désignée, par les agriculteurs comme par les industriels agro-alimentaires, en tant que...
JIM VONDRUSKA
« Il faut renforcer la transparence sur les marges pratiquées par la grande distribution ». Prononcée par Michel Barnier lors de son discours de politique générale devant l'Assemblée nationale, mardi dernier, cette courte phrase, sans détail supplémentaire, a suffi à relancer l'une des plus intenses controverses du secteur agro-alimentaire : qui s'enrichit tout au long de la chaîne alimentaire, aux dépens des agriculteurs et, pendant ces deux dernières années d'inflation, des consommateurs ? Le Premier ministre veut-il remettre le manque de « perspectives à long terme » du monde agricole, qu'il a évoqué, sur le seul dos de la grande distribution ?
Les intentions du chef du gouvernement n'étaient, certes, pas claires. Mais la Fédération du commerce et de la distribution (FCD), qui depuis quelques mois tente de se débarrasser de sa mauvaise image auprès des agriculteurs - en renvoyant la faute sur l'industrie agro-alimentaire de leur mauvaise rémunération -, n'a pas attendu davantage d'explications pour réagir.
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Pendant les nombreuses années de déflation des prix alimentaires qui se sont suivies jusqu'en 2021, la « guerre des prix » entre grands distributeurs était en effet désignée, par les agriculteurs comme par les industriels agro-alimentaires, comme principale cause de la perte de valeur de l'alimentation. Une vision partagée par une partie du monde politique, à l'origine des lois dites « Egalim » 1, 2 et 3 (de 2018, 2021 et 2022), limitant le pouvoir de négociation des maillons en amont de la chaîne, et notamment des agriculteurs.
