Exportation des céréales : La France récupère des marchés d’export en blé
Amandine Ibled
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Dijon Céréales
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Premier producteur et exportateur de céréales de l'Union européenne, 7ème exportateur mondial, la France joue un rôle important dans l'approvisionnement de la population mondiale en céréales. « Forte d'une valeur ajoutée de près de 17 milliards d'euros et 444.000 emplois de l'amont à l'aval, elle contribue à une économie nationale performante », indique l'interprofession céréalière, Intercéréales. Chaque année, ce sont plus de 50 millions de tonnes de céréales qui sont récoltées par plus de 245.000 exploitations en France. Environ 50% de cette production est destinée à l'export. « L'Ukraine - qui fait partie des cinq pays exportateurs mondiaux - n'ayant plus accès à ses ports est passé de 6 millions de tonnes exportées par mois, à seulement 1,5 million de tonnes », constate Franck Pasquiet, directeur trading de Cérévia, union de commercialisation des coopératives de l'Alliance Bourgogne Franche-Comté et Oxyane en Rhône-Alpes-Auvergne. « Cette modification des flux d'exportation et les envolées des prix irraisonnées est compliquée à gérer au quotidien pour nous en tant qu'opérateur », confie ce dernier. Sur les marchés traditionnels de Cérévia, tels que l'Italie, l'Algérie et l'Espagne, la demande augmente fortement cette année.
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