Yann Kerveno
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L'AOP Pêches et abricots de France regroupe aujourd'hui 80 % de la production française de pêches, majoritairement dans le Roussillon et la plaine de la Crau.
Yann Kerveno
Il aura fallu quinze années et beaucoup de travail pour remettre la production de pêches et de nectarines françaises en bonne place dans les rayons des grandes surfaces. Pour bien comprendre ce qui s'est passé, il faut remonter un peu dans le temps...
Les associations d'organisations de producteurs (AOP) sont nées peu avant la fin des années 2010 quand une vaste réforme envoie à la casse l'organisation économique de la filière fruits et légumes prévalant alors et segmentée en bassins de production.
C'est aussi un des moments culminant de la concurrence avec l'Espagne qui chamboule les marchés avec des volumes et des prix bas : « Ce que l'AOP a été chargée de faire, c'est de parvenir à repositionner nos pêches et nectarines face aux produits espagnols et malgré un coût plus élevé », explique Bruno Darnaud.
La clé sera de rejoindre la démarche "vergers écoresponsables", lancée quelques années auparavant en France par l'AOP Pommes poires, pour entamer un travail de différenciation, qui a, depuis, porté ses fruits. Aujourd'hui, l'essentiel de la production de pêches et nectarines françaises est déployée dans deux bassins : le Roussillon qui produit la majeure partie des volumes de l'ancienne région Languedoc-Roussillon (potentiel de 80.000 tonnes) et la Crau (Bouches-du-Rhône) qui réalise une bonne partie des productions de la région PACA (potentiel de 60.000 tonnes). Des volumes d'ailleurs réalisés pour partie par des entreprises du Roussillon qui y ont développé ou racheté des vergers.
Yann Kerveno
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