Comment PimpUp veut devenir un acteur majeur de l’anti-gaspillage
Valentine Ducrot
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La société montpelliéraine PimpUp propose aux particuliers des paniers anti-gaspillage de fruits et légumes.
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La société montpelliéraine PimpUp propose aux particuliers des paniers anti-gaspillage de fruits et légumes.
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Le gaspillage alimentaire représente, selon l'Ademe, 32% de la production agricole et 21% de la transformation de produits. Partant de ce constat, la société montpelliéraine PimpUp (dix salariés) propose aux particuliers des paniers anti-gaspillage de fruits et légumes.
Créé en février 2021, PimpUp s'inscrit dans une démarche de valorisation de produits de saison frais mais ne répondant pas aux critères de la grande distribution : trop gros, trop petits, biscornus, en surplus de production...
PimpUp achète ainsi directement les produits auprès de ses 150 producteurs partenaires, majoritairement des coopératives.
Pour assurer la viabilité de leur modèle économique, les deux cofondatrices ont opté pour une offre d'abonnement flexible et sans engagement. Les clients créent un compte sur internet puis choisissent la taille du panier qui leur convient (cinq formats, de 9,99 à 27 euros) contenant des produits variés.
PimpUp dispose à ce jour d'une centaine de point-relais (boulangeries, cavistes, fleuristes, etc.) situés aux alentours de Montpellier (60%) et de Toulouse (40%), et propose également la livraison directe aux collaborateurs en entreprises.
Valentine Ducrot
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