Hélène Lerivrain
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Quatre équipes de consommateurs acteurs gèrent quotidiennement l'épicerie Epi C'Tout à Bordeaux. Au centre, au deuxième plan, Soumia Kessasra.
Local'Attitude
"L'activité de l'épicerie est en augmentation constante depuis sa création mais dans le contexte du Covid-19, nous sommes en phase d'accélération avec une activité qui explose et vient confirmer notre modèle", assure Soumia Kessasra. Elle est la directrice de l'association Local'Attitude, créée à Bordeaux en 2016, qui gère depuis juillet 2018, Epi C'Tout, à la fois "épicerie, supermarché coopératif et centre social" au sein du petit centre commercial Emile Counord, au Grand Parc. Un concept original sur lequel se greffera, plus tard, un jardin collectif et, idéalement, une mutualisation entre acteurs disposant de parcelles de jardins partagés au sein de la future bande nourricière en cours d'aménagement au cœur du quartier du Grand Parc, à Bordeaux Nord. "Nous en avons sollicité une dans le cadre de ce projet du Grand Parc. Mais rien n'a encore été tranché à ce stade."
Car Local'Attitude, c'est un tout ! L'association entend favoriser l'accès à une alimentation saine et de qualité pour tous, favoriser le lien social et le pouvoir d'agir. "C'est incroyable tous les champs que l'on peut développer à partir de l'alimentation", s'exclame Soumia Kessasra qui le reconnait : "nous sommes incasables." Mais c'est assumé.
D'un point de vue de l'organisation, après avoir fonctionné selon le schéma classique d'une association, il n'y a désormais ni conseil d'administration, ni bureau pour bannir toute idée de hiérarchie entre les bénévoles. Quatre équipes de consommateurs acteurs gèrent quotidiennement l'épicerie et des groupes de travail ont été constitués sur l'approvisionnement, l'animation, la recherche de fonds, ou encore la qualité de vie. "Il s'agit d'être cohérent avec le la vision idéale que l'on défend", avance la directrice.
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Mais qu'en est-il du côté de l'activité ? "Nous ne correspondons pas à l'aide alimentaire telle que nous la connaissons depuis 50 ans, et qui est soutenue par les institutions. Nous bousculons les schémas", explique Soumia Kessasra, qui rappelle que l'épicerie a été créée suite au constat d'une augmentation de la précarité dans le quartier du Grand Parc à Bordeaux. Ici, donc, pas de distribution de paniers. L'association ne fonctionne pas avec des dons et n'achète pas les fins de circuit.
Hélène Lerivrain
