Installée à Marseille, cette PME d’une vingtaine de salariés a développé une technologie qui détecte précocement divers micro-organismes afin d’éviter les risques de maladies et d’altération des produits. Sa stratégie : viser un grand nombre de marchés dans un grand nombre de pays, pour minimiser les risques.Mieux vaut détecter que traiter. Ce pourrait être la devise de Diamidex qui s'est fait une spécialité de repérer et dénombrer divers micro-organismes (bactéries, champignons, moisissures) impliqués dans des maladies et dans l'altération de matières premières ou de produits finis. « On anticipe le risque en contrôlant l'eau, l'environnement, les produits, pour prévenir les infections ou la dégradation et agir en conséquence », précise Sam Dukan, PDG de l'entreprise.
Au départ, la cible de l'entreprise est la legionella, cette bactérie responsable de la légionellose, une grave infection pulmonaire. Puis le panel de micro-organismes visés s'étoffe avec une troisième gamme baptisée Mica (commercialisée dès septembre 2020) qui permet de détecter, en plus de la legionella, les alicyclobacillus impliqués dans l'altération des produits, ainsi que les coliformes, témoins d'une altération fécale et potentiellement sources d'infections. Avec un atout majeur par rapport aux concurrents : la rapidité du test. « Pour la légionelle, on obtient des résultats sous 48 heures contre 10 jours habituellement. Les coliformes, c'est 12h contre 24 heures chez les meilleurs de nos concurrents ». Et en la matière, quelques heures suffisent à faire la différence, assure Sam Dukan. « Dans les industries, arrêter la production pour la détection de micro-organismes problématiques peut conduire à des pertes significatives. Nous les aidons à libérer plus vite leurs lots de produits finis ».
Multiplier les marchés pour diviser les risques
En ciblant un plus grand nombre de micro-organismes, l'entreprise cherche à se positionner sur de nouveaux marchés parmi lesquels l'agro-alimentaire, les cosmétiques, la pharmacie... et ainsi à minimiser les risques. La même philosophie sous-tend son développement international.
« Depuis janvier, nous avons signé des contrats de distribution exclusive dans une quinzaine de pays dont l'Australie, Taïwan, la Grèce, l'Allemagne, la Suisse. On est en cours de finalisation en Israël... ». L'entreprise s'associe alors à des distributeurs qui fournissent des laboratoires, qu'il s'agisse de laboratoires indépendants ou internes à des groupes tels que PepsiCo, Danone ou des fabricants plus nationaux. « Le Covid-19 nous a obligés à arrêter notre activité temporairement. L'international nous aide à rebondir car lorsque des pays ralentissent, d'autres accélèrent ».
