L'hippopotame a le sourire. La société de restauration Groupe Flo - propriétaire de brasseries et notamment des enseignes Hippopotamus, Bistro Romain, soit un total de 300 restaurants en France - surperforme le marché depuis le début de l'année. Le titre prend son envol depuis le 1er janvier : + 29,58 % à 4,60 euros. Le groupe veut surfer sur cette vague : il a ainsi annoncé lors de la publication de ses résultats semestriels vouloir ouvrir entre 50 et 100 nouveaux restaurants de sa principale enseigne : Hippopotamus. La société a publié de bons chiffres avec un résultat net de 5,4 millions d'euros au premier semestre 2010, contre 1,2 million d'euros en 2009, et un résultat opérationnel de 12,7 millions d'euros, en hausse de 96 %. Il faut dire que l'effet de base a été très favorable car les restaurateurs ont bénéficié de la baisse de la TVA à la mi-2009 de 19,5 % à 5,5 %. Le marché salue tout de même la bonne adaptation de la stratégie et des structures opérationnelles de Groupe Flo aux tendances de consommation sur les douze derniers mois. Plusieurs restaurateurs comme Hippopotamus ou Léon de Bruxellesuxelles avaient soutenu la réduction de la TVA en abaissant leurs prix tout en continuant à réembaucher et à regagner des clients. Aujourd'hui, le directeur général du groupe Flo Dominique Giraudier ne veut pas que les efforts concédés soient réduits à néant : « Il serait irresponsable de casser cette dynamique en remontant la TVA dans la restauration ». Il peut souffler, l'Elysée, satisfait de la croissance française au deuxième trimestre (+ 0,6 %), vient d'annoncer qu'il était « hors de question d'augmenter la TVA ». Mathias ThépotLA VALEUR À SUIVRE+ 0,44 %

latribune.fr

16 Août 2010, 23:30

Partager :