Le spécialiste angevin de la pomme (108 millions d'euros de chiffre d'affaires au 31 juillet 2010) vient de céder son pôle industriel agroalimentaire à ses dirigeants associés aux fonds d'investissement Ipo et Unigrains, actionnaires minoritaires. Racheté en 1996 par Pomanjou, ce pôle comprend les fabricants de pâtisseries surgelées Pomone et de tartes crues et précuites Foucteau, basés dans le Maine-et-Loire. L'ensemble de ce pôle, qui emploie 150 salariés, totalise 20 millions d'euros de chiffre d'affaires répartis entre la restauration collective et la grande distribution.
Pomanjou se recentre
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