À Évian désormais, une partie de l’eau utilisée pour nettoyer les installations industrielles est traitée et réemployée pour arroser les espaces verts de l’Evian Resort voisin. Avec une ambition affichée : atteindre la sobriété hydrique.A l'occasion des 200 ans de l’eau minérale, la marque Evian (groupe Danone), qui produit 4 millions de bouteilles d’eau minérale quotidiennement sur son site d’Amphion-Publier, a inauguré son nouveau projet REUT (réutilisation des eaux usées traitées), visant la sobriété hydrique du site.
« Quand on embouteille une eau de qualité rare, il est important que notre vigilance se porte aussi sur les autres utilisations de l'eau », affiche Cathy Le Hec, directrice des sources d'eaux minérales de Danone en France, contactée par La Tribune. Ainsi, le projet REUT a pour objet de traiter et réutiliser l'eau nécessaire au site d'embouteillage pour le nettoyage des installations du site industriel.
Cette eau - non potable - est initialement prélevée par Evian dans les milieux naturels pour les besoins de son procédé industriel. Elle est ensuite traitée sur le site pour répondre aux exigences de qualité pour le maintien de l’hygiène.
6,2 millions d’euros d’investissements
A l’issue de trois années de travail sur le dossier, le dispositif REUT doit permettre à Evian de réduire près de 30% ses prélèvements en eau au sein des milieux naturels, soit un volume équivalent à 165 000 m3 d’eau par année. Et ce, alors que le projet couvrira désormais 80% des besoins en eau de l’Evian Resort - un complexe touristique voisin, propriété du groupe dont l'Hôtel Royal a notamment été récemment l'épicentre du G7 - pour ses espaces verts, et notamment son golf.
« Jusqu’à présent, l’eau utilisée par l’Evian Resort était également prélevée dans les milieux naturels. Désormais, nous avons un dispositif plus vertueux de réutilisation de l’eau », confirme Cathy Le Hec.
