Maxime Giraudeau, à Sireuil (Charente)
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Le syndicat de la viticulture cognaçaise a manifesté devant une distillerie ce 18 février.
MG / La Tribune
À la tête d'un domaine de cinq hectares, Rémi Guindet boucle, à 28 ans, sa troisième saison viticole. En 2025, il a cultivé la vigne en dépit de la forte sécheresse estivale, vendangé sur la base d'un rendement très faible et constitué les volumes attendus par son unique acheteur. Mais ce dernier a tourné le dos au jeune viticulteur, sans honorer financièrement l'approvisionnement prévu dans le cadre contractuel. « J'ai envoyé des mails, des courriers recommandés, je n'ai jamais eu de réponse », regrette-t-il, amer.
La maison de négoce avec laquelle il a noué un contrat, la Distillerie des Moisans, s'est pourtant engagée à lui acheter un volume défini sur plusieurs années. Mais à l'heure où les ventes de la filière sont au plus bas depuis vingt ans, les surplus de production ne font pas les affaires des négociants qui portent déjà 80 % des stocks de la région.
« Nous avons signé le contrat à deux, donc on doit le respecter jusqu'au bout. C'est mon unique débouché ! », proteste Rémi Guindet. « Dans la période actuelle, les décisions sont difficiles à prendre pour tout le monde, négoce comme viticulture, mais il y a des solutions à trouver plutôt que de s'enfermer dans le silence. » Une vingtaine de contrats seraient concernés par une baisse drastique des volumes décidée unilatéralement par l'acheteur d'eau-de-vie.
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Un cas préoccupant qui a poussé le syndicat unique de la viticulture, l'Union générale des viticulteurs pour l'AOC Cognac (UGVC), à se réunir ce mercredi devant la Distillerie des Moisans, à quelques kilomètres d'Angoulême en Charente. Les représentants observent une recrudescence des impayés et des révisions de contrat qui vont au-delà des clauses légales. En marge de la manifestation, la distillerie visée s'est finalement engagée à s'acquitter des sommes dues d'ici le printemps. Comme elle, certaines structures ont ainsi diminué de 60 % leurs volumes d'achat.
Maxime Giraudeau, à Sireuil (Charente)
