Méthanisation urbaine : Bee&Co diversifie son modèle et cherche des fonds pour accélérer
Hélène Lerivrain
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Les containers de gestion des biodéchets de la société bordelaise Bee&Co.
Bee&Co
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Les containers de gestion des biodéchets de la société bordelaise Bee&Co.
Bee&Co
C'est une des dispositions de la loi contre le gaspillage alimentaire de février 2020. À partir du 1er janvier 2024, tous les Français devront déposer leurs biodéchets dans un bac à compost. Il s'agira de l'étape ultime. Aujourd'hui, les producteurs de dix tonnes annuelles de biodéchets sont déjà concernés par cette obligation, alors qu'en janvier 2023, ce sera au tour des personnes qui produisent ou détiennent plus de cinq tonnes par an. "C'est peu. Une boulangerie est déjà en moyenne à 30 tonnes", assure à La Tribune Philippe Brousse, directeur général de Bee & Co qui se positionne justement sur le créneau de la valorisation des biodéchets.
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Créée en 2012 à Bordeaux, l'entreprise a développé une solution containérisée de gestion des biodéchets. Concrètement, à partir de tous types de déchets organiques, la "Biobeebox" produit du biogaz ensuite brûlé pour obtenir de la chaleur et de l'électricité selon le principe de la cogénération. Le digestat, résidu de la méthanisation, est quant à lui valorisé en compost normé tandis que la phase liquide du digestat permet la production d'eau industrielle ou d'eau déminéralisée. "A l'intérieur de nos containers, nous avons trois procédés de traitement : le biogaz, le compostage et le traitement de l'eau usagée", résume Véronique Perez, directrice des opérations.
Hélène Lerivrain
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