Elle s'est bien intéressée à d'autres secteurs, comme le théâtre ou la communication, mais le feu intérieur qui anime Sarah Poniatowski, c'est la décoration d'intérieur. Une passion innée qui la mène sur le chemin de l'entreprenariat. En 2002, elle donne naissance à sa petite entreprise, un studio d'architecture d'intérieur, et commence par quelques chantiers.
Dix ans plus tard, la petite entreprise a beaucoup grandi et devient Maison Sarah Lavoine. Car entre-temps, Sarah Poniatowski a élargi son champ d'expression, créant meubles et objets de décoration ainsi qu'une ligne de prêt-à-porter. « Tout s'est fait naturellement », indique-t-elle, comme pour expliquer un déroulement somme toute logique, où chaque projet a succédé à un autre. Naturellement peut-être, mas pas sans force de travail.
Entrepreneure solo à ses débuts, c'est sa rencontre avec Edouard Renevier qui va propulser précisément la PME dans une autre dimension. La créatrice et celui qui en devient le directeur général forment un binôme complice et complémentaire qui sait convaincre leurs interlocuteurs, notamment les investisseurs - tels Bpifrance - quand il faut financer le développement d'une entreprise qui a des envies de croissance.
