Candia va fermer trois sites dont un dans le fief du ministre de l'Agriculture. Et créera 75 postes

Candia, le numéro un de la production de lait de consommation en France s'apprête à fermer trois de ses usines. Objectif, revenir à l'équilibre et se préparer à la concurrence exacerbée à l'approche de la fin des quotas laitiers en 2015. En tout, 313 emplois sont menacés, sur 1.465.

Pas de baisse de la production envisagée

Cela ne signifie pas en revanche, que Candia compte réduire sa production laitière. Et les 300 millions de litres de lait qui sortent chaque année de ces trois usines, soit 20% de la production, seront répartis sur les cinq autres sites. Les 12.400 de la coopérative devraient donc être épargnés.

Fermetures étalées entre 2013 et 2014

Deux des sites concernées fermeront leurs portes à la fin 2013. Il s'agit de celui de Villefranche-sur-Saône (Rhône) et de Saint-Yorre (Allier). Quand au troisième site, celui du Lude (Sarthe), fief de Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, il devrait s'arrêter à la mi-2014.

Regagner en compétitivité face à la concurrence

"Ce projet de réorganisation et de modernisation est nécessaire pour améliorer nos coûts de production et lutter contre nos concurrents", les Allemands notamment, et Lactalis en France, a expliqué M. Vandoni, qui précise que la restructuration permettra de créer 75 postes, sans donner plus de détails.