Un nouvel ingrédient a rejoint en Chine la longue liste des produits alimentaires frelatés, après la saisie par la police de plus d'une tonne de méduses "artificielles".
Cette fausse méduse fabriquée à partir de produits chimiques a été retrouvée sur un marché d'alimentation de Huzhou, dans la province cotière du Zhejiang (est), a indiqué le gouvernement local sur son site internet.
Les fournisseurs, basés dans la province voisine du Jiangsu (est), avaient déjà écoulé plus de 10 tonnes de marchandises avant d'être arrêtés, et empoché plus de 170.000 yuans (23.000 euros), selon la même source. Un total de six suspects ont été interpellés lors de deux descentes de police et l'enquête se poursuit, ont annoncé les autorités locales.
Traces d'aluminium détectées
Ces ersatz de méduses affichent un taux élevé d'aluminium, un élément dont la consommation prolongée peut altérer les os et les nerfs, et conduire à des pertes de mémoire et à un déclin des facultés mentales.
La Chine est régulièrement confrontée à des scandales alimentaires: huile alimentaire recyclée, alcool au Viagra, raviolis à l'insecticide...L'affaire la plus retentissante reste celle du lait contaminé à la mélamine qui, en 2008, avait provoqué la mort de six enfants et rendu malades 300.000 autres.
(Avec AFP)
« Quand nous mettrons le pied sur l'accélérateur, nous serons difficiles à égaler » (Joelle Pineau, directrice de la recherche en IA chez Meta)
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