A Tours, Guillaume Fischer
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Fabriquée à partir de produits bio-sourcés, y compris la cellulose de bois, la vaisselle éphémère d’Useo répond aux nouvelles normes d'interdiction des assiettes et couverts à usage unique.
Reuters
Useo tire son épingle du jeu. L'entreprise augmentera dès cette année de façon très sensible son segment de produits pour la restauration hors foyer (RHF), réalisés à partir de cellulose de bois moulée. Il s'agit essentiellement de barquettes, d'assiettes, de couvercles de gobelets, ainsi que de couverts, fabriqués depuis quelques mois dans l'usine de la PME basée à Chilleurs-aux-Bois, à 25 kilomètres d'Orléans. Entièrement biodégradables et recyclables, ils se substituent ainsi aux mêmes produits en plastique à usage unique.
Si les premières interdictions d'utilisation de ce type de vaisselle éphémère datent de 2015, elles ont été considérablement renforcé par la loi anti-gaspillage datant de 2021. Anticipant à terme la généralisation de l'économie circulaire dans le secteur de l'emballage, Useo a investi dès 2019 dans deux nouvelles machines affectées à la fabrication de produits en cellulose de bois.
La PME s'approvisionne en pâte à papier auprès de l'usine du papetier américain Sylvamo, située près de Limoges. En parallèle, elle a dû agrandir sensiblement son propre site (17.000 m2 actuellement) pour installer la nouvelle unité entre 2020 et 2021. Désormais opérationnelle, celle-ci doit en principe permettre de doubler la production à base de cellulose d'ici deux ans.
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Créée en 1989, puis reprise par Jean-Louis Revel, un ingénieur diplômé de l'école des matières plastiques d'Oyonnax (01), Useo est devenu en quelques années l'un des leaders de la vaisselle éphémère. Intégrée au holding familial International Pulp Group (IPG), la société réalise plusieurs gammes. Il s'agit, d'une part, de kits de couverts en bois, d'autre part de vaisselle en plastique lavable, et de produits en cellulose. Useo opère dans ce cadre sur trois marchés principaux. Les transports aériens, ferroviaires et navals, dans lesquels la société loirétaine fournit couverts, gobelets et assiettes, représentent ainsi 50% de son chiffre d'affaires.
A Tours, Guillaume Fischer
