à Dunkerque, le géant de la sidérurgie ArcelorMittal fait vivre un bassin d'emploi. C'est encore plus vrai à Gandrange, en Lorraine. Hauts-fourneaux fermés, chômage partiel? Comment les ouvriers vivent-ils cette crise ? « Nord éclair » est allé enquêter à Gandrange où l'usine s'étale sur près de sept kilomètres, « le long de la voie ferrée qui a charrié tant de convois de minerais et d'acier ». Queue de comète de la disparition de la sidérurgie en Lorraine, Arcelor Gandrange a employé jusqu'à 8.000 personnes, dont certaines venaient même du nord de la France.

Philippe Fortier, aquaculteur à Montaud, élève des esturgeons. « Un bassin de 50 m3 et un circuit fermé pour l'eau. Des algues qui en assurent l'oxygénation, protégeant ses habitants de la lumière », raconte « Midi libre ». Même si l'esturgeon a longtemps colonisé les ruisseaux européens, il a aujourd'hui quasiment disparu à l'état sauvage de nos cours d'eau. Lancé il y a un an, l'élevage ne pourra produire du caviar que lorsque les femelles auront 7 ans. D'ici là, l'éleveur vend la chair des mâles et construit des bassins supplémentaires pour héberger ces poissons placides et doux qui peuvent atteindre 200 kg et 4 m à taille adulte.