« Les algues sont la plus grande pompe à carbone existant sur terre » (Vincent Doumeizel)
Propos recueillis par Laurent-David Samama
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Vous êtes actuellement au nord de la Norvège, dans le cercle polaire, pour assister à la récolte des algues brunes. Racontez-nous...
Vincent Doumeizel J'étais à Oslo pour rencontrer des ministres norvégiens dans le cadre de mon travail avec l'ONU et je suis passé voir mes amis algoculteurs dans le cercle polaire, au nord du pays. Le gouvernement local a compris depuis longtemps que la manne financière venant du pétrole allait se tarir et investit beaucoup dans tout ce qui a trait à l'océan, notamment les algues. Ce pays est déjà largement tourné vers l'océan. Un saumon sur deux mangé sur cette planète provient de Norvège ! La filière aquacole est déjà une filière déterminante et très lucrative pour eux mais aussi très polluante pour l'instant. Il faut créer un système circulaire, plus régénératif, une permaculture des océans qui ne reproduise pas les erreurs commises sur terre. L'un des enjeux pour le pays est donc de maîtriser les premiers maillons de la chaîne de la vie dans l'océan que sont les algues ! Ainsi, le gouvernement avec quelques pionniers du secteur des algues et les grands de la filière du saumon avancent rapidement pour produire une ressource bénéfique pour leur population, leur environnement et apporteront des revenus aux populations côtières. La Norvège est déjà le plus gros producteur européen même si l'essentiel reste de la cueillette d'algues sauvages. Le pays possède la deuxième plus grande ligne de côte au monde et bénéficie donc d'immenses espaces pour cultiver les algues. Les grandes laminaires apprécient l'eau froide, l'Arctique est donc l'endroit idéal. La récolte des algues au milieu de ces paysages fantastiques est toujours une expérience incroyable.
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Propos recueillis par Laurent-David Samama
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