Le vignoble du Sud-Ouest enivre les États-Unis

Moins connu que le vignoble bordelais, le Vignoble du Sud-Ouest (Occitanie et Nouvelle Aquitaine) vient pourtant de s'illustrer au plan international. Lundi 29 janvier, l'Interprofession des Vins du Sud-Ouest (IVSO) a été sacrée à Miami comme étant la      "région viticole de l'année 2017" par la revue américaine Wine Enthusiast. Un évènement notable puisque les vins français n'avaient pas été récompensés par ce magazine depuis une dizaine d'années.

Plus globalement, ce prix récompense également "une terre de gastronomie et de tourisme. Il a été nécessaire de montrer qu'un touriste américain arrivant dans la région pouvait découvrir un patrimoine riche". Ainsi, viticulteurs et comités départementaux collaborent désormais pour construire des circuits touristiques mettant en valeur activités viticoles, patrimoine architectural, loisirs, voies navigables, activités de montagne...

Remporter ce titre n'est toutefois pas une fin en soi pour le vignoble du Sud-Ouest qui souhaite continuer à se distinguer sur le côté environnemental via " des travaux sur la protection et la gestion de l'eau avec l'Agence de l'eau  et sur les économies d'énergie avec l'ADEME. Toujours avec l'ADEME, nous collaborons au développement d'énergies alternatives issues de la viticulture (sarments, sources, lies...). "