Restauration : l’enseigne toulousaine La Côte et l’Arête en pleine ascension partout en France
Israa Lizati
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Ivan et Benoit Chambon, frères et fondateurs de La Côte et l'Arête.
La Côte et l’Arête
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Ivan et Benoit Chambon, frères et fondateurs de La Côte et l'Arête.
La Côte et l’Arête
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Lorsque les frères jumeaux, Ivan et Benoit Chambon ont ouvert leur premier restaurant, La Côte et l'Arête, en 2009, à Aucamville, ils n'espéraient un tel succès. Aujourd'hui, l'enseigne, qui propose une cuisine authentique autour de la viande et du poisson, compte 16 établissements en Occitanie et à travers l'Hexagone à : Toulouse, Labège, Montauban, Aucamville, Blagnac, Albi, Clermond-Ferrand, Bordeaux - Villenave d'Ornon, Bordeaux - Bassin à flots, Lyon - Carré de Soie, Toulon - La-Valette-du-Var, Plaisance du Touch, Chambéry, Claye-Souilly et Tours. Le groupe de restauration d'origine toulousaine ne compte pas s'arrêter en si bon chemin.
Israa Lizati