Israa Lizati
Ce contenu est réservé aux abonnés La Tribune
Photo d'illustration
La Truitelle
... yron afin de maîtriser l'élevage de ses petits poissons.
un an
àEsp
éraza, au cœur de la haute vallée de l'Aude, La Truitelle, est une conserverie responsable spécialisée dans la transformation de petites truites bio de montagne des Pyrénées. Ces petits poissons, provenant exclusivement d'Occitanie, ont un impact environnemental moindre grâce à leur provenance locale et à leur mode d'élevage en agriculture biologique (AB). Cette offre inédite participe aussi à la préservation des ressources marines.Afin de franchir une nouvelle étape, financer son développement commercial, notamment à travers le recrutement d'un directeur commercial et d'un commercial terrain dès janvier prochain, et pour sécuriser ses approvisionnements, l'entreprise lance sa première levée de fonds portant sur un besoin en financement de 400.000 euros. Pour réunir cette somme, La Truitelle a fait le choix de s'appuyer sur les consommateurs et citoyens à travers le crowdfunding. Accessible sur la plateforme Tudigo.co, la campagne de financement participatif se déroulera jusqu'à mi-novembre prochain.
Israa Lizati
