Pierrick Merlet
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Installé rue Tolosane à Labège (Haute-Garonne), le supermarché zéro déchet du Drive Tout Nu pourrait permettre à la société de doubler son chiffre d'affaires.
Rémi Benoit
La devanture est fraîchement installée. Les rayons de la surface de vente sont remplis et n'attendent plus que leurs premiers clients. Fruits, légumes, boucherie, fromagerie, épicerie sèche, vins, céréales, plats préparés, produits ménagers et d'hygiène... Les centaines de références de ce nouveau supermarché de 400 mètres carrés à Labège ont toutes la particularité d'être conditionnées dans des bocaux en verre ou dans un contenant en carton recyclable. La promesse de ce « Super Tout Nu » est d'être ainsi le premier supermarché de France zéro déchet.
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Le duo propose - dans ses bocaux en verre - des références qui proviennent pour 60% d'entre elles d'un rayon de 100 kilomètres autour du point de vente, avec en plus la promesse d'être bio ou très qualitatives. Pour favoriser la future rétention de ses clients, les entrepreneurs ont notamment prévu un bon d'achat de 10 centimes dans leur « Super Tout Nu » pour chaque bocal rapporté par leurs clients. Une manière d'encourager la consommation d'aliments bio, réputés plus chers que la moyenne.
Pierrick Merlet
