Depuis Toulouse, Nénufarm commercialise un aquarium potager économe en eau
Israa Lizati
Ce contenu est réservé aux abonnés La Tribune
Nénufarm voit l'année 2024 comme une année test pour son aquarium potager durable.
Nenufarm
Israa Lizati
Ce contenu est réservé aux abonnés La Tribune
Nénufarm voit l'année 2024 comme une année test pour son aquarium potager durable.
Nenufarm
Avec près d'un foyer sur dix équipé, la France se place au premier rang européen en nombre d'aquariums. Le fonctionnement de ces derniers engendre toutefois une perte de plus de deux millions de m2 d'eau potable par an, soit la consommation annuelle d'eau d'une ville moyenne de 30.000 habitants. Désireuse d'améliorer le bien-être des poissons tout en répondant au défi environnemental, la startup toulousaine Nénufarm a mis au point un aquarium potager durable et autonome alliant poissons d'ornement et culture d'aromates. Aboutissement de près de trois ans de R&D, la technologie brevetée associe un mode de culture couplé à un système de biofiltration, reproduisant les mécanismes à l'œuvre dans les écosystèmes naturels à l'image des lacs et des rivières.
« Notre aquarium potager repose sur l'aquaponie, un mode de culture qui associe plantes et poissons. C'est un cycle vertueux entre les poissons qui fertilisent et font pousser les végétaux notamment par leurs déjections, et les plantes qui dépolluent l'eau », explique Lucas Tessier, cofondateur de Nénufarm en 2020 aux côtés de Valentin Dominiak.
À lire également
L'aquarium est donc surmonté d'un petit potager d'intérieur vers lequel un circuit fermé achemine les déchets produits par les poissons. Les plantes s'en nourrissent et filtrent l'eau par la même occasion. Purifiée, l'eau retourne ensuite à l'aquarium. Fini donc le changement d'eau et l'utilisation de filtres jetables. Le système mis au point par la jeune entreprise permet de réduire la consommation d'eau de 90 %, soit près de 600 litres par an. Idem pour la culture de légumes et d'aromates placée au-dessus. « L'entretien de l'aquarium est également diminué puisqu'il n'y a plus de prolifération d'algues qui est favorisée par la pollution de l'eau », ajoute le président de la société. Grâce au traitement de l'eau par oxygénation dû au travail des plantes, la corvée de nettoyage de l'aquarium est évitée.
Israa Lizati