Propos recueillis par Pierre Cheminade
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Laurent David, président de la Winetech, partage sa vie entre Paris, Bergerac (Dordogne) et le château Edmus à Saint-Emilion (Gironde). Ici, à Bordeaux, devant la Cité du vin le 9 février.
Agence APPA
LA TRIBUNE - Qu'est-ce que l'association Winetech et quelle représentativité pouvez-vous revendiquer ?
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Laurent DAVID, président de la Winetech - L'association a été créé fin 2019 après un mouvement spontané de plusieurs startups du secteur viti-vinicole. Avec ma carrière chez Apple à Londres et mon château Edmus à Saint-Emilion, j'ai une double casquette de la tech et du vin et j'avais un peu de temps donc j'ai accepté d'en assumer la présidence. Aujourd'hui, la Winetech compte 71 membres sur les 120 startups du secteur en France. Ces 120 entreprises emploient environ 1.200 personnes et prévoient cette année 440 embauches et plus de 130 millions d'euros de fonds à lever après 50 millions l'an dernier. Globalement, elles cherchent à accompagner le vigneron depuis la culture de la vigne jusqu'à la vente en e-commerce. 35 adhérents de la Winetech sont d'ailleurs présents à Vinexposium sur un stand dédié de 300 m2. Les membres de la Winetech sont des entreprises françaises ou francophones mais on réfléchit à élargir le spectre vu l'intérêt que suscite notre démarche.
Propos recueillis par Pierre Cheminade
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