Booster la production viticole, voire la qualité du vin, grâce à des panneaux photovoltaïques implantés au cœur des vignes : l'option sera-t-elle bientôt possible, voire souhaitable, pour les vignerons ? Elle est en tout cas à l'étude, à travers le projet de démonstrateur agriphotovoltaïque Vitisolar, en cours de construction à Villenave-d'Ornon (Bordeaux Métropole). Aux manettes : l'Inrae Nouvelle-Aquitaine, EDF, Ampex (ArcelorMittal Exosun), mais aussi l'Université de Bordeaux, la Chambre d'agriculture de la Gironde et la Fédération régionale des Cuma (coopérative d'utilisation en commun de matériel agricole). Tous espèrent voir le pilote opérationnel début 2023, sur le site de la Grande Ferrade de l'Inrae.
L'enjeu : étudier l'influence de l'installation sur le comportement de la vigne, et déterminer notamment l'ombrage optimal pour coupler au mieux production électrique et production viticole. 2.000 m2 de merlot vieux d'une dizaine d'années seront donc partiellement recouverts de panneaux bifaces orientables pour servir de laboratoire à ciel ouvert cinq années durant.
"Pour l'instant, nous conduisons les études agronomiques et de biodiversité", pour qualifier l'état initial du terrain, explique à La Tribune le président de l'Inrae Nouvelle-Aquitaine Abraham Escobar Gutiérrez. Il voit en Vitisolar l'une des "pierres angulaires" du pôle de recherche et d'innovation AgriPV en cours de préfiguration par l'Inrae. Du côté de la technique, EDF et Ampex travaillent sur le prototype du démonstrateur, avec de premiers tests d'ores et déjà opérants. "Nous tenons le calendrier", assure à cet égard Axel Becker, responsable du département solaire chez EDF Renouvelables.