Le Drive tout nu étend son réseau de franchise et se met à la viande en bocal
Israa Lizati
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Le Drive tout nu souhaite tenir un rythme de dix ouvertures de structures par an en France.
Drive tout nu
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Le Drive tout nu souhaite tenir un rythme de dix ouvertures de structures par an en France.
Drive tout nu
Le Drive tout nu, premier drive zéro déchet au monde, créé à Toulouse fait des émules ! Après l'ouverture d'une franchise à Lille, le réseau s'agrandit désormais à Chambéry. Lancé en 2018, le concept associe la commande en ligne et le retrait au drive, à des produits locaux et de qualité conditionnés dans des contenants réutilisables et consignés. Pour diriger cette nouvelle structure en dehors de la Ville rose, les fondateurs, Salomé et Pierre Géraud, ont choisi Damien Jourdain, rugbyman professionnel et ancien joueur du Top 14.
Pour dupliquer leur modèle, le couple Géraud, a mis au point un format plus souple que la franchise, une sorte de contrat de partenariat. Ainsi, pour appartenir au réseau et ouvrir leur propre établissement, les porteurs de projet signent un contrat de partenariat et un contrat de licence de marque avec les concepteurs. Ils payent un droit d'entrée, qui les dispense d'une formation initiale sur la gestion du drive, le choix des producteurs, l'aménagement de l'entrepôt, etc. Tous les mois, ils doivent également verser une redevance sur leur chiffre d'affaires. En échange, les dirigeants toulousains mettent à leur disposition des ressources (informatique et ingénierie) et leur proposent un accompagnement (gestion du drive, choix des producteurs et fournisseurs).
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Pour la sélection des produits commercialisés, les franchisés s'engagent à respecter les conditions de la startup : aucun emballage jetable, 60 % des produits doivent provenir d'un périmètre de moins de 100 km autour du point de retrait et être de qualité, bio ou assimilés. La pratique de la consigne, marque de fabrique de la structure, est aussi obligatoire.
Israa Lizati
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