Olivier Derycke, jusqu'alors directeur commercial, revenu et distribution du groupe, devient directeur des opérations. Il aura en charge les régions Nord et Est de la France, la Grande- Bretagne, le Benelux, la Pologne, ainsi que la direction de la restauration opérationnelle. Joël Guiraud, jusqu'ici directeur des opérations franchise, prend la direction des opérations pour les régions Île-de-France, France Sud-Est et Italie, France Sud-Ouest et Espagne, ainsi que de la franchise.
Comité exécutif
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