Fondée à Paris en 1952, Sucres et Denrées, plus connu sous le nom de SucDen, est le premier trader de sucre au monde avec une part de marché de 20 %. Impacté par le retournement du prix du sucre, qui avait bondi l'an dernier avant de s'effondrer début 2010, le groupe est en train de se restructurer. « Nous avons fermé la branche parisienne de Sucden Financial », explique Tariq Ahmad. L'essentiel des opérations de courtage, qui se sont développées sur les autres matières premières, se faisaient déjà à Londres. A.R.
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