L'année dernière, en septembre 2009, j'ai eu la chance d'assister aux vendanges des vignobles Ollet-Fourreau & Fils au Château Haut-Surget. C'était un spectacle d'autant plus merveilleux que le millésime était exceptionnel. Il fallait voir les baies de merlot rebondir comme de petites billes sur la table de tri. Aujourd'hui, ce lalande-de-pomerol est extrêmement prometteur. Lalande-de-pomerol ? Oui, cette appellation sise sur deux villages, Néac et Lalande de Pomerol, voisine de Pomerol, qui possède le même terroir et qui produit des vins aussi bons que la célèbre appellation voisine, pour deux à quatre fois moins cher. Faut-il vous en dire plus ?Le millésime 2008, que l'on avait décrié, se révèle fort sympathique avec un très beau fruit. Il pourra attendre. Et pour la petite histoire, le Château Haut-Surget à un petit frère quasi-jumeau, le Château Lafleur-Vauzelle. Ce sont les mêmes parcelles, les mêmes cépages, la même vinification et le même assemblage avec 75% de merlot et le reste en cabernet franc et cabernet sauvignon. La différence réside dans l'élevage, avec des fûts de un à deux vins pour Lafleur Vauzelle alors que Haut-Surget utilise 20% de barriques neuves. Lafleur Vauzelle est réservé uniquement à la grande distribution. D'où son coté plus facile, plus fruité mais d'excellente qualité comme son grand frère. Haut-Surget est plus dense, destiné à une cave d'amateur. En dégustation, les magnums de 2001 et de 2005 étaient fort agréables. Pascal Boulard · Château Lafleur Vauzelle 2008 : environ 8,95 euros chez Casino et certains Leclerc.· Château Haut-Surget : 10,70 euros, au départ de Néac.· Rens. : Ollet-Fourreau & Fils, 18 av. de Chevrol, 33500, Néac. (05.57.51.28.68)

latribune.fr

21 Sept 2010, 13:41

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